Главное меню

Опрос

Из каких источников Вы узнаете о проводимых мероприятиях учреждений культуры?

Счетчики посещений

Яндекс.Метрика

Вы здесь

В селе Яр-Сале Ямальского района 20 и 21 декабря пройдет гастрономический фестиваль-конкурс «Ямальская строганина».

В селе Яр-Сале Ямальского района 20 и 21 декабря пройдет гастрономический фестиваль-конкурс «Ямальская строганина».

Специальными гостями праздника станут эксперт по монастырской кухне, автор кулинарных книг, ведущий передачи «Монастырская кухня» на канале «Спас», шеф-повар с многолетним стажем Олег Ольхов, а также повар и шоумен, ведущий программы «Правильный фастфуд» на телеканале «Кухня ТВ», автор канала «Кухня без купюр», ведущий геокулинарного шоу «Еда, я люблю тебя!» на телеканале «Пятница» Сергей Кузнецов.

Участники фестиваля продемонстрируют мастерство в приготовлении строганины из сырого оленьего мяса и сырой рыбы и презентуют приготовленные блюда национальной кухни Крайнего Севера. Сразу два чемпиона по созданию лучшей строганины из оленьего мяса и рыбы получат Кубки главы Ямальского района и сертификаты на 150 тыс. рублей.

Кроме того, для представителей СМИ, блогеров и активных пользователей соцсетей организаторы подготовили конкурс на лучшее освещение фестиваля. Главный приз — сертификат на 30 тыс. рублей.

Для гостей мероприятия запланирована большая интересная программа, включающая национальные мастер-классы, новогоднюю ярмарку, новогодний бал, катание на оленьих упряжках, анимационную программу для детей, мастер-класс по строганию рыбы и мяса, дегустацию конкурсных блюд и церемонию закрытия фестиваля.

Программа проведения фестиваля – конкурса Ямало-Ненецкого автономного округа «Ямальская строганина 2019»

 

20 декабря 2019 года

 

Национальные мастер-классы

Развлечения

Благотворительность

Конкурсная площадка

 

 

 

 

Этнопарк «Лимбя»

14:00 – 17:00

«Ненецкий быт и культура»

Демонстрация национального быта и культуры ненецкого народа

Центральная площадь

17:00 – 18:00

«Народные гуляния»

Открытие новогодней Ярмарки

Катание на оленьих упряжках

Праздничный фейерверк

Центральная площадь

17:00 – 18:00

«Время добрых дел»

Благотворительная акция «Теплый день»

СОЦ «Арктика»

19:00 – 19:30

Церемония открытия фестиваля

«Ямальская строганина»

19:30 – 22:00

Новогодний бал

Город мастеров

14:00 - 17:00

«Русская культура»

Организация зимних забав на новый лад

 

 

 

21 декабря 2019 года

 

Еда

Развлечения

Национальные мастер-классы

Конкурсная площадка

 

 

 

 

Кафе «Жар – пицца»

Центральная площадь

Этнопарк «Лимбя»

Ресторан «Ялэмд»

11:00 – 15:00

«Северный мультипир»

Мороженное, домашний лимонад, развлекательная программа для детей

12:00 – 14:00

Новогодняя Ярмарка

Благотворительная акция

«Теплый день»

 

12:00 – 14:00

«Ненецкий быт и культура»

Демонстрация национального быта и культуры ненецкого народа

14:00 – 16:00

Чемпионат

«Ямальская строганина»

(для участников и экспертов)

Кафе «ICE»

СОЦ «Арктика»

Город мастеров

Центральная площадь

11:00 – 14:00

«Разнообразие вкусов Севера»

Мастер-классы от приглашенных гостей

17:00 – 20:00

«Ямальские деликатесы»

Презентация рыбной и мясной продукции

Мастер – класс по строганию рыбы и мяса

Торжественное награждение

Церемония закрытия Фестиваля

12:00 - 14:00

«Русская культура»

Организация зимних забав на новый лад

14:00 – 16:00

Прямая трансляция Чемпионата

Дегустация конкурсных блюд

Народное голосование за победителя

 

Положение о проведении Чемпионата:

/sites/default/files/%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5%20%D0%BE%20%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B8%20%D0%A7%D0%B5%D0%BC%D0%BF%D0%B8%D0%BE%D0%BD%D0%B0%D1%82%D0%B0.docx

Положение Конкурс на лучшее освещение:

/sites/default/files/%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5%20%D0%9A%D0%BE%D0%BD%D0%BA%D1%83%D1%80%D1%81%20%D0%BD%D0%B0%20%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B5%D0%B5%20%D0%BE%D1%81%D0%B2%D0%B5%D1%89%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5.docx

Заявки на участие в чемпионате «Ямальская строганина 2019» принимают до 2 декабря на электронный адрес ymomcimpuls@mail.ru, телефон 8(34996)3-03-13, координатор – Юлия Ощепкова.

Заявки на участие в конкурсе «Лучшее освещение фестиваля среди СМИ и медиа – волонтеров» также можно подать до 2 декабря на электронный адрес ymomcimpuls@mail.ru, телефон 8(34996)3-03-13, координатор – Ляйсан Сибгатуллова.

Напомним, гости Ямала могут добраться до Яр-Сале от Салехарда вертолётом или по зимнику на треколе. Стоимость билетов в обоих случаях около 5,5 тысяч рублей. Сутки проживания в местных гостиницах начинается от 2,5 тысяч рублей.